[Mediaevistik] Glossarium Culinarium Latinum jetzt auf Papier

[RM]

Liebe Liste,

diejenigen, die sich für die antike und mittelalterliche Kochbuchliteratur 
interessieren, seien auf meine gerade fertig gewordene gedruckte Fassung des 
Glossarium Culinarium Latinum hinweisen.
Die neue Ausgabe enthält mehr als 4000 Lemmata, die aus insgesamt 17 
längeren und kürzeren Texten extrahiert wurden, darunter De agricultura von 
Cato d. Ä., De re coquinaria von Apicius, Epigramme von Martial, das Moretum 
aus der Appendix Vergiliana, die Cena Trimalchionis, das Edictum de Pretiis, 
Anthimus, der Liber de Coquina, das Registrum Coquine und einige weitere.
Wer sich mit lateinischen Kochbuchtexten beschäftigt, kann dieses kleine 
Werkzeug möglicherweise gebrauchen. Zu bekommen ist es hier:
https://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/1720968969/rmbooklinks-21

Viele Grüße

Robert Maier