[Mediaevistik] Claret

[Max Grosse]

Lieber Herr Spreckelsen,
ich bin mir nicht sicher, ob die heutige Bedeutung, die "claret" im Englischen hat, auch die mittelalterliche ist. Zunächst einmal dürfte es sich um ein ursprünglich französisches Wort handeln, das durch die Verbreitung der französischen Hofkultur dann auch seinen Weg ins Deutsche Reich und nach England gefunden hat. Das altfranzösische Wörterbuch von Tobler-Lommatzsch, das eine Reihe von Belegen für "claret"/"claré"  (Neufranzösisch: clairet) aus der fanzösischen Literatur des Mittelalters anführt, gibt an, dass es sich um einen der im Mittelalter allseits beliebten Würzweine handelt, d.h. mit Gewürzen versetzt, u.U. auch mit Honig oder Zucker. In den Belegen erscheint "claré" in verschiedenen Synonymverbindungen, die vermuten lassen, dass es sich eher um einen Rotwein handelt, und dass er mit Gewürzen versetzt ist. Aber sehr präzise dürfte die volkssprachliche Terminologie auf diesem Gebiet nicht gewesen sein. 
Bei Tobler/Lommatzsch findet sich der Hinweis auf folgende Dissertation:

Getränke und Trinken in altfranzösischer Zeit, nach poetischen Quellen dargestellt, von Otto Klauenberg, Diss. Göttingen/Hannover 1904.

Interessant könnte auch der Artikel Wein/bau im Lexikon des Mittelalters sein, der aber die Bezeichnungen für Weinsorten im Dunkeln lässt: Teurer waren natürlich vor allem alte Weine, die eigens gehandelt wurden.
Mit freundlichen Grüßen,
Max Grosse




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Dr. Max Grosse
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  ----- Original Message ----- 
  From: Tilman Spreckelsen 
  To: mediaevistik at mailman.uni-regensburg.de 
  Sent: Tuesday, July 10, 2007 12:01 PM
  Subject: [Mediaevistik] Claret




  Liebe Liste,

  Der "Crône" entnehme ich, daß am Artushof habituell "Claret" getrunken wird; der deutschen "wikipedia" entnehme ich, daß dies die schon im Mittelalter anglisierte Bezeichnung für hellen Bordeauxwein sei - weiß jemand darüber genaueres? Gibt es irgendwo in der Artusepik wetiere Hinweise auf bestimmte Weinsorten? Und auf welchem Wege mag der Claret Eingang in die "Crône" genommen haben?

  Da ich kein Fachwissenschaftler bin, sind mir auch Hinweise auf in der Altgermanistik längst bekannte Hilfsmittel oder Publikationen sehr willkommen (gern auch off-list: TilmanSpreckelsen at web.de).



  Viele Grüße,

  Tilman Spreckelsen










       
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